ATLAS MICOLÓGICO ( CVIII)
Descripción.- Los Suillus son especies pertenecientes a los
Boletales. Presentan pues poros, son en general micorrízicos de las coníferas, con o sin
anillo y generalmente de sombrero viscoso.
El Suillus variegatus tiene poros, está asociado al pino y no tiene
anillo ni es viscoso. De cutícula mas o menos amarronada y pie frecuentemente engrosado o ventrudo, puede semejarse a un boleto. Pero el que la carne vire al azul-verdoso y el olor clorado, terminan de
diferenciarlo.
Fotografía.- Tomada este fin de semana en un pinar a tiro de
piedra del río Bernesga.
Receta.- Otra vez pinchamos en hueso. No es una seta
comestible. Ni venenosa. Simplemente incomible.
NOTA AL MÄRGEN
archivosdemicologia lleva un tiempo reclamando la colaboración de los socios y aficionados para dar el mejor contenido posible a este Atlas Micológico, que es el de todos.
Siguiendo el esquema marcado ( descripción, fotografía y receta) con el único condicionante de la plena actualidad de la especie descrita. No desearíamos especies y fotografías de otras temporadas. ¡Actualidad rabiosa!
Ánimo y enseñarnos lo que sabéis.
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